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Alphabet des boissons ukrainiennes

January 10th, 2018 by admin1

Nous Vous avons déjà parlé de la cuisine ukrainienne qui est assez variée.Pourtant,les boissons ukrainiennes lui céderont à peine le droit d’être une fierté nationale,car chacune d’elles se boit dans des occasions particulières et a sa propre histoire. Plusieures se préparent toujours d’après les vieilles recettes.Comme Vous avez déjà compris,cet article est consacré aux meilleures boissons ukrainiennes,les plus délicieuses et les plus marquantes,que Vous devrez absolument goûter une fois arrivé en Ukraine.

Notre alphabet commence par la lettre «K» et la boisson dont nous allons parler s’appelle le kalinnik.Celle-ci a plus de 200 ans et les recettes de sa préparation sont nombreuses.On en prépare à base d’obier,de sucre et d’eau.On mélange tous les ingrédients et on les laisse reposer au froid pendant une semaine.Bien reposée,la boisson est prête à boire.Le Kalinnik étanche bien la soif et peut être utilisé pour des buts médicinaux.

Картинки по запросу калинник

Le Kissel, une des boissons ukrainiennes préférées qu’on peut confectionner à partir d’ingrédients tout à fait différents:fruits,baies,lait,etc.Cette boisson a un grand nombre de variations qui se diffèrent par rapport à leur consistance en commençant par une gelée trop épaisse et en finissant par une boisson liquide habituelle.On le sert refroidi après le déjeuner ou bien pour le dessert.

Картинки по запросу кисель
La Medovukha est une boisson alcoolisée qui tire ses origines de la Rus’ de Kiev.Elle se prépare à base de miel,de raisin sec et d’eau.On en prend habituellement pour des fêtes ou des occasions particulières.

La Ryazhanka.Ce mot peut Vous gêner,mais,en fait,cela signifie le yaourt que vous connaissez bien.Cette boisson n’a pas une variété de goûts.Elle a paru en Ukraine il y a quelques siècles.Celle–ci se confectionne de lait et de crème fraiche qu’on mélange et fait bouillir ensemble.Elle est considérée comme une bonne boisson médicinale et un parfait moyen pour étancher la soif par temps chaud.

La Syta est probablement une des boissons ukrainiennes les plus anciennes qui est venue des temps préhistoriques.Les gens mélangeaient de l’eau et du miel et buvaient ce liquide sucré.Plus tard,on ajoutait de la syta à la koutia (un des plats traditionnel de Noël).Actuellement,nous en prenons principalement pour éviter de prendre froid.

Le casse-pattes est une liqueur à base de l’alcool dont la préparation prend beaucoup de temps,mais dont le goût est exceptionnel.Il a paru en Ukraine au 18-ième siècle et depuis ce temps,son goût s’est beaucoup amélioré.On le prépare à partir de la vodka,des épices et du sucre qu’on mélange et fait cuire ensemble.Cette boisson se boit au diner ou en compagnie de bons amis.

L’uzvar.En parlant des boissons ukrainiennes rafraichissantes,il est impossible de ne pas mentionner l’uzvar qui est,en fait,un simple kompote, fait de fruits séchés et de miel.Il est une boisson traditionnelle de Noël que nous prenons également en tout autre temps.Celui-ci est surtout bon par temps chaud.

Картинки по запросу узвар
La Varenukha est née en Ukraine au 16-ième siècle.C’est une boisson alcoolisée très forte,habituellement,de la vodka ou de l’eau de vie aux fruits secs,au miel ou aux épices.On place tous les ingrédients dans un récipient d’argile qu’on couvre avec un morceau de pain noir dessus et ses bords- avec de la pâte pour rendre le récipient hermétique.Après,on le met dans un four pour 10-12 heures.Elle se sert froide ou chaude.

La dernière des boissons ukrainiennes dont nous allons parler est la Yagodanka.Personne ne sait d’où ça vient,mais on dit qu’un jour quelqu’un a décidé de tremper des baies dans l’eau,ensuite il y a ajouté du sucre et du levain et voilà le résultat :une boisson rafraichissante et tonifiante.De- puis,la Yagadanka a sa place dans la cuisine ukrainienne comme apéritif déjeuner.

Demande-le à un matchmaker

September 18th, 2017 by admin1

Après avoir décidé de trouver une femme à l’étranger,Vous aurez sûrement envie de Vous adresser à une agence de matchmaking internationale.Dès que Vous aurez eu cette idée,une autre Vous viendra tout de suite à l’esprit : »J’ai entendu dire que toutes ces agences sont frauduleuses».En effet,certaines le sont vraiment.Pourtant,il existe toujours beaucoup de professionnels qui désirent Vous aider à trouver Votre vrai amour.Si Vous voulez savoir comment ne pas gober l’hameçon des arnaqueurs,lisez impérativement cet article !
Vous devez tout d’abord Vous assurer que l’agence de matchmaking en question est réelle et sérieuse.La présence des attributs tels que :propre site internet,adresse enregistrée et témoignages des clients est un bon signe.Lorsque Vous aurez trouvé telle agence,demandez le suivant à Votre matchmaker:
1.La première chose importante à demander au matchmaker si l’agence signe un contrat avec Vous.Si c’est le cas,alors,c’est la première raison de commencer à coopérer avec cette agence.
2.Deuxièmement,Vous pouvez demander au matchmaker de Vous présenter les résultats du travail de l’agence.Cela peut –être des certificats différents délivrés à l’agence et,bien sur,des soi-disant histoires du succès. Ce sera bien s’ils Vous montrent les photos des couples qu’ils ont réussi à créer ou bien la vidéo qui prouve que l’agence matrimoniale fonctionne vraiment.
3.Il vaudrait mieux aussi de demander au matchmaker de Vous présenter les employés de l’agence: traducteurs,psychologues,assistants,etc.Si l’agence est fiable,soit on Vous présentera à l’équipe,soit on Vous montrera un certain portfolio qui Vous permettra de voir les personnes qui travailleront avec Vous.
4.Il y a autre chose importante que Vous devriez demander au matchmaker. Elle concerne la sélection des femmes par l’agence,c’est à dire,comment ils vérifient leurs données personnelles,leurs photos,etc.Une agence professionnelle donne tous les détails de cette procédure au client.
5.Certes,avant de partir dans un pays étranger,il faudrait bien que Vous Vous renseigniez sur le moyen de communiquer avec les femmes si elles ne parlent pas Votre langue.La réponse devrait être de Vous apporter toute aide et tout l’entretien nécessaire,y compris les services d’un interprète, d’un chauffeur personnel et d’un psychologue.
6.Quand,finalement,Vous aurez décidé de devenir client d’une agence de matchmaking, Vous devrez demander un contrat et Vous renseigner sur les services à payer. Une agence de matchmaking professionnelle offre un support complet à chacun des ses clients ce qui comprend aussi que les femmes avec lesquelles il ira au rendez-vous correspondront à ses attentes. L’agence peut Vous proposer plusieurs paquets de services pour que Vous puissiez en choisir un qui Vous convienne le plus.
7.Il est également nécessaire de Vous informer auprès du matchmaker sur les risques et les garanties que l’agence peut Vous accorder.L’agence doit Vous garantir l’accomplissement de ses obligations conformément au contrat que Vous aurez signé.Dans celui-ci Vous trouverez également l’article consacré à tous les risques que Vous,ainsi que l’agence,pourrez courir.
Pour résumer, ce que Vous devez bien comprendre c’est qu’il n’existe pas d’agence de matchmaking internationale qui puisse déclarer avec assurance que Vous Vous marierez juste après avoir signé Votre contrat. L’agence de matchmaking est un outil dont Vous Vous servirez afin de trouver la personne avec laquelle Vous aurez envie de bâtir des relations. On dit que les mariages se concluent dans les cieux.En recourant à l’aide d’une agence de matchmaking,Vous pouvez être certain de rencontrer des femmes dignes et de bénéficier de toute aide dont Vous aurez besoin pour la construction de Vos futures relations.Pour ce qui est du mariage,nous laissons Dieu agir.

Actuellement,les sites de rencontres font partie intégrante de notre vie.  Nous ne pouvons pas nier leur existence ainsi que le fait que beaucoup d’hommes et femmes dans le monde entier les utilisent largement.Voilà pourquoi nous avons décidé de demander aux filles que nous connaissons de donner leurs avis sur Tinder qui est un des services les plus fréquentés de nos jours.

Oksana.A vrai dire,peu nombreux sont ceux qui utilisent Tinder en Ukraine. Quant à moi,je l’avais téléchargé afin de trouver des connaissances intéressantes et,en plus,de pratiquer mon anglais. Grâce à ce réseau je fais beaucoup de rencontres avec des étrangers à Kharkov où je me retrouve avec quelqu’un lorsque je voyage à travers l’Europe. Évidemment, bien des hommes que j’avais rencontrés étaient orientés sur les relations sexuelles, pourtant, j’ai même réussi à me faire quelques bons amis.

Olga.J’ai essayé d’utiliser Tinder pour élargir mon cercle social et,probable – ment,trouver un petit copain.C’est tout à fait facile :Vous placez Vos photos,  sélectionnez l’âge et la distance à laquelle Vous souhaitez trouver des connaissances et,finalement,mettez like juste aux photos que Vous avez vraiment aimées.Autant que je sache,plusieurs hommes n’utilisent Tinder que pour trouver une partenaire sexuelle pour une nuit.Pour moi,ça m’aide à me débarrasser de l’ennui dans les transports quand je rentre chez moi.Je prends Tinder pour une bonne pratique linguistique et un jeu.   Je peux correspondre avec plusieurs hommes à la fois et même ,un jour,  j’ai donné trois rendez-vous pour une soirée.

Natalya.J’ai décidé d’utiliser Tinder car je m’ennuyais.C’était en été.Tous mes amis sont partis en vacances et j’avais envie de faire bouger les choses.C’est pourquoi j’ai créé mon profil sur Tinder.Actuellement,je suis en contact avec cinq hommes différents si bien que je visite des lieux différents et je vis de nouvelles émotions.Toutefois, ces certains rendez-vous n’étaient pas si amusants.Un jour,j’ai rencontré un jeune homme charmant qui a bu une pinte de bière et s’est mis à me parler de ses chagrins d’amour car sa copine l’avait quitté quelques heures plus tôt.

Elena.Avec Tinder je peux contacter des hommes différents :un jeune homme,un homme entre deux âges,le garçon qui s’est révélé mon voisin ou ,même, un serveur de mon café préféré,mais ce que je n’aime pas sur Tinder c’est que les gens peuvent utiliser les photos de quelqu’un d’autre.Du coup,quand j’accepte le rendez-vous,je ne suis pas sûre de voir la personne réelle.Il n’est pas rare que les hommes pensent que je suis prête à faire l’amour avec eux tout de suite après avoir mis like à leurs photos.En plus,ils s’affligent sincèrement quand je leur dis que c’est comme ça.Moi,personnellement, j’utilise Tinder juste pour m’amuser et mes rendez-vous avec les hommes ne sont pas si fréquents dans la vie réelle.

Valérie. Une de mes copines a utilisé Tinder bien avantageusement. Voulez-Vous savoir comment ?Quand elle voyageait en Europe,elle est parvenue à économiser son argent en dînant dans des restaurants avec les hommes.Je ne pense pas que ce soit une bonne conduite,mais tel était le vrai objectif qu’elle poursuivait en utilisant ce réseau.

 Après avoir analysé les réponses des filles,je me suis fait mon opinion sur Tinder.On dirait que c’est une bonne invention qui facilite considérablement notre communication.C’est bien pratique pour ceux qui sont timides de naissance et ont du mal à faire des connaissances dans la vie réelle quelque part dans un bar ou dans la rue.C’est pourquoi faire le premier pas avec Tinder c’est beaucoup plus facile.Pourtant,comme nous voyons,tout le monde ne cherche pas de relations sérieuses.Est-ce mal ?Je ne peux pas y répondre précisément.C’est à chacun de faire son choix dans la vie et je Vous souhaite, cher Lecteur, de faire le bon choix.

En faisant partie de l’équipe d’une agence de matchmaking, je me suis posé cette question plusieures fois. Comment pourrais-je y répondre? Eh bien, la raison se cache probablement dans l’enfance des femmes ukrainiennes. Tous les enfants aiment les contes de fées et la conception principale dans les contes préférés des fillettes ukrainiennes c’est qu’il y a toujours une belle jeune fille ayant quelques ennuis tels qu’une belle-mère méchante, une formule magique qui la transforme en grenouille, une sorcière méchante ou un dragon qui la tient prisonnière dans une tour. Le seul moyen de surmonter tous ces problèmes est un prince charmant qui lui vient en aide. A la fin de chaque conte nous lisons: «Ils se marièrent et vécurent heureusement et longtemps». C’est à cette étape-là que nous, les filles, commençons à comprendre de manière subconsiente qu’on doit se marier.

Toutefois, il existe aussi un certain nombre d’autres raisons pour lesquelles les femmes ukrainiennes aspirent au mariage. Nous avons interrogé nos clientes et voilà ce qu’elles ont répondu.

Olga. «Je voudrais me marier parce que je rêve de créer une famille, pareille à celle où j’avais grandi. Je souhaite avoir un mari qui m’aime et des enfants. Je tiens à ce que, moi et mon mari, nous ayons une confiance mutuelle. Je désire voir mes enfants grandir et créer leurs propres familles».

Natalya. «A mon avis, les femmes ukrainiennes aspirent à se marier car elles craignent la solitude. Imaginez un peu: Vous avez 30 ans, Vous avez une formation et Vous avez atteint le point culminant dans Votre carrière, mais il n’y a personne à partager la joie de Vos succès à Vos côtés. Beau- coup de femmes de Votre âge ont déjà leurs familles, mais Vous, Vous n’avez pas un grand choix parmi les hommes qui Vous entourent. Il est donc raisonnable de s’agripper à son copain pour l’épouser».

Hélène. «Je suis déjà un peu fatiguée d’entendre mes parents me dire constamment: «Mais quand verrons-nous nos petits-enfants? Nous avons hâte de prendre soin d’eux». C’est la raison pour laquelle je veux que je sois mariée: mes parents ont absolument besoin de petits-enfants».

Tamara. «Ma religion et mon éducation, voilà deux raisons pour lesquelles j’aimerais me marier. Pourtant, actuellement, c’est vraiment difficile de trouver un honnête homme qui ait la même vision de la vie».

Julie. «J’ai 27 ans et toutes mes copines sont déjà mariées. Certaines d’elles ont même divorcé et se sont remariées. Leur vie est extrêmement intéressante et déborde d’événements. Elles ont un mari et des enfants dont elles prennent soin. Je rêve de trouver mon homme unique pour devenir sa femme et vivre en harmonie avec lui».

Svetlana. «Je voudrais être mariée car je désire être aux cotés de l’homme que j’aime et qui m’aime. En plus, le travail à deux rendra l’aspect financier de la vie plus facile. Aujourd’hui c’est assez cher de payer tout quand on est seul, mais si j’ai un mari, on pourra s’assurer une bonne vie».

Alena. «Les femmes ukrainiennes souhaitent se marier pour célébrer le mariage: une fête somptueuse avec une Limousine blanche, la meilleure robe de mariée, la plus merveilleuse cérémonie de noce avec de belles photos et vidéo et, bien sûr, la lune de miel sur une île tropique».

Oksana. «J’ai hâte de me marier parce que je rêve de devenir maman. C’est vrai que je veux avoir un enfant, mais je ne peux pas le laisser grandir sans père. C’est pourquoi mon objectif principal est de trouver l’homme de ma vie, de tomber enceinte et de mettre au monde un bébé adorable».

Valentina. «J’ai eu deux relations durables dans ma vie, pourtant elles sont finies car je n’ai pas obtenu le statut d’épouse. Pourquoi c’est si important? Il me semble que le statut de conjoint confère plus de responsabilité à l’homme et à la femme et les oblige à se traiter plus doucement et tendrement. De plus, si je suis mariée, je serai sûre que c’est mon homme à moi et qu’il ne me quittera pas du jour au lendemain».

Marina. «Je ne sais pas pourquoi les autres femmes ukrainiennes veulent se marier. Pour moi, je n’ai aucunes raisons particulières pour cela. Je le voulais toujours tout simplement».

En effet, la dernière réponse prouve que la majorité des femmes ukrainiennes aimeraient se marier et nombreuses sont celles qui ont l’intérêt de créer une famille avec l’homme qu’elles aiment. Elles sont prêtes à prendre soin de lui, accoucher des enfants et vivre «heureusement et longtemps».

Actuellement le speed dating devient de plus en plus populaire en vue du rythme de la vie très rapide et du manque de temps pour les recherches de sa moitié. Examinons ensemble ce nouveau moyen de nouer des relations entre l’homme et la femme.

Fait 1. Qui en a besoin?
Les objectifs des gens qui fréquentent les soirées speed dating sont divers: les uns ont besoin d’échanger des idées avec d’autres personnes, les autres ont envie de bien passer le temps. Certains y vont dans le but d’affirmer leur personnalité, flirter ou se délecter du déroulement de la soirée tout simplement. Il y en a ceux qui cherchent un partenaire sexuel et, bien sûr, ceux qui souhaitent rencontrer leur conjoint et créer la famille.

Fait 2. Où ça se passe?
Les soirées speed dating sont organisées habituellement dans un café ou un restaurant. S’il y a des couples qui se forment après la première séance, la compagnie peut leur organiser un pique-nique.

Fait 3. Comment se passe la soirée speed dating?
En règle, c’est une soirée bien organisée qui se compose de quelques étapes:
1.Tout d’abord, Vous Vous inscrivez à la soirée ou bien achetez un ticket d’entrée à la compagnie organisatrice de l’événement.
2. A Votre arrivée, Vous recevez un insigne avec un numéro ce qui facilite le déroulement de la soirée. Arrangez-Vous pour venir à l’heure pour ne pas faire attendre les autres participants.
3. Déjà sur place, Vous verrez plusieures tables. Deux ou quatre personnes seront assises à chaque table ce qui signifie que Vous communiquerez seul à seul ou deux à deux. Vous trouverez également une fiche avec des questions différentes que Vous remplirez après avoir discuté avec la fille et où Vous noterez Vos impressions.
4. Un mini-rendez-vous durera 5-7 minutes environ. Ensuite, Vous entendrez un signal et changerez de table. D’habitude c’est les hommes qui se déplacent alors que les femmes restent assises à leurs tables pendant toute la soirée.
5. Quand l’événement touche à sa fin, les organisateurs ramassent les fiches remplies et analysent les résultats. S’ils trouvent des sympathies réciproques, ils en informent les participants correspondants et leur proposent ensuite d’échanger des coordonnées. Les résultats sont annoncés habituellement le lendemain de la soirée.

Fait 4. Quoi mettre ?
Si les organisateurs n’exigent aucun code vestimentaire, il vaudrait mieux choisir une tenue de style et confortable en même temps car Vous devez Vous sentir libre.Vos vêtements ne doivent pas Vous mettre mal à l’aise et Vous distraire de la conversation.

Il est évident que le speed dating a tant des avantages que des inconvénients. Considérons les avantages:

  • Vous ne mettrez pas beaucoup de temps pour Vos recherches.
  • Vous rencontrerez plus d’une femme en une fois et pourrez faire leur connaissane.
  • Contrairement aux contacts sur Internet, Vous verrez la fille, avec qui Vous parlerez, en personne.
  • Les organisateurs regroupent les participants selon les tranches d’âge. Voilà pourquoi Vous n’aurez pas à communiquer avec quelqu’un qui est beaucoup plus âgé ou moins âgé que Vous.
  • Vous ne devrez pas compter des heures avant que le rendez-vous finisse. Si Votre interlocutrice ne Vous plait pas, Vous changerez de table et entamerez une nouvelle conversation au bout de 5 minutes.
  • Pour un solo c’est une excellente possibilité de passer une soirée intéressante. Même si Vous ne trouvez pas Votre femme idéale, celle que Vous cherchez, Vous passerez le temps de manière amusante et apprendrez beaucoup de nouveau.

Quels sont les inconvénients du speed-dating?

Comme chaque mini-rendez-vous dure 5-7 minutes environ,Vous pouvez avoir l’impression que Vous faites partie d’une grande chaîne. Pas très romantique, non?

  • Une telle connaissance ne permet pas de trouver la personne avec laquelle Vous aimeriez forcément rester en contact après la soirée, sans parler du fait que ça Vous aiderait peu à trouver Votre moitié de la vie.
  • Le speed-dating est un événement qui est fréquenté par des gens de toutes sortes dont certains peuvent être inadéquats. Soyez, donc, prêt à recevoir des propositions bizarres ou indécentes.
    Vous pouvez Vous fatiguer car Vous aurez à converser avec plus de 10 personnes durant une soirée.
  • Il est parfois compliqué de se concentrer sur la discussion avec une autre personne.
  • Tout le monde ne peut pas produire une impression et parler de soi en 7 minutes.
  • Sachant que Vous êtes limité par temps, Vous pouvez Vous dépêcher et oublier de demander quelque chose de vraiment très important pour Vous.
  • Même si Vous parvenez à trouver la personne qui Vous convient, il faudra que Vous fassiez le maximum d’efforts pour qu’elle soit intéressée à continuer la relation.

 

Le speed dating est un bon moyen de nouer des connaissanes et, si la chance Vous sourit, Vous trouverez probablement Votre vrai amour. Toute- fois, si Vous êtes à la recherche de relations sérieuses et d’une femme qui souhaite créer une famille, il Vous faudrait prêter Votre attention à d’autres variantes de rencontres.